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等等貝果小故事

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等等貝果小故事
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主廚是急性子的個性,凡事要求100% 但遇上麵糰卻不得不練習修身養性的等待...
等等貝果... 使用最天然食材和自製天然酵母 手工製作每一個貝果。
 
每天最香的時刻
 
貝果的烤培時間總是在眨眼間就成品了!
但也是成敗瞬間的考驗...
是美好的成就感,也是失敗的經驗累積...
等等貝果
純熟專業的主廚就是一點一滴累積多年的功力...
每個手作等等貝果都是主廚用心的作品
您吃到的不只是風味獨特的貝果,
還有一份主廚認真當下的心意
 
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